Valorizzare la pesca, renderla una risorsa e fare in modo che diventi un’offerta per il territorio. Questo l’obiettivo dello Slow Lake Festival, in programma dal 17 al 22 luglio al Ristorante Caffè Teatro di piazza Verdi a Como. In calendario, aperitivi con degustazione di pesce di lago, musica folk e convegni a tema.