Da oggi e fino al 28 agosto a Cantù si potranno assaporare i sapori della tradizione culinaria della Valtellina. La sagra del pizzocchero è organizzata dall’Accademia del Pizzocchero di Teglio per BeerTellina nel Parco del Bersagliere.
Sarà possibile provare i pizzoccheri freschi impastati, tagliati e cucinati dall’Accademia del Pizzocchero di Teglio, ma anche gli sciatt valtellinesi di grano saraceno realizzati a mano, i salumi e i formaggi della Valtellina, e poi le birre, gli amari e distillati artigianali.
Per mangiare sarà necessaria la prenotazione. Si può riservare un posto fino a 2 ore dall’inizio di ogni fascia oraria. Se sul sito non sono visualizzate le fasce orarie vuol dire che è esaurita la disponibilità di posti.
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