Slow Food compie trent’anni, era il 10 dicembre del 1989 quando l’associazione internazionale decise di impegnarsi sul tema del ridare valore al cibo, nel rispetto di chi produce e in armonia con l’ambiente.
Per festeggiare la ricorrenza Slow Food Como ha organizzato per il prossimo martedì due momenti: il primo alle 19 al Crotto del Sergente a Lora, per un incontro aperto a tutti in cui verranno ripercorsi i 30 anni di attività con la presenza di Giacomo Mojoni, tra i fondatori dell’associazione. A seguire poi la cena preparata dallo chef Massimo Croci.
