Nuovi orizzonti non soltanto in ambito professionale ma anche relazionale, per coinvolgere gli studenti in un’esperienza formativa sotto ogni punto di vista.
È l’obiettivo del Centro di Formazione Professionale di Como, grazie al gemellaggio tra le città di Como e Tokamachi. L’Agenzia per la formazione, l’orientamento e il lavoro della Provincia di Como ha sottoscritto in data 21 marzo 2017, insieme a Comune di Como, Associazione provinciale cuochi, Associazione Miciscirube, Associazione Famiglia comasca e Città di Tokamachi il “Protocollo di Collaborazione Internazionale per la promozione di iniziative di scambio nel settore della formazione e della ristorazione” che prevede la realizzazione di tirocini in aziende del settore ristorativo, in territorio comasco e nipponico, per la reciproca conoscenza delle culture alimentari e gastronomiche.